Guía docente de Química (2051115)

Recomendable haber cursado la asignatura de Química en el Bachillerato.

• Principios de Química General: estructura atómica, enlace químico, equilibrio químico.
• Estructuras de los sólidos inorgánicos: Estructuras ideales y reales (defectos).
• Introducción a la Química Orgánica.

• Conocer el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los elementos, y compuestos químicos inorgánicos y orgánicos.
• Describir correctamente la naturaleza de la materia y la formación de los diferentes tipos de enlaces químicos.
• Conocer aspectos estructurales fundamentales de los sólidos inorgánicos: empaquetamientos y cristal real.
• Conocer qué es una disolución y expresar su concentración. Diferenciar entre especies solubles e insolubles.
• Comprender los fundamentos del equilibrio químico en disolución. el comportamiento de las sustancias químicas, en particular sus capacidades ácido-base y/o redox.
• Conocer los principales grupos funcionales de los compuestos orgánicos y sus propiedades.

• Tema 1. Introducción. Naturaleza y propiedades de la Materia.
• Tema 2. Estructura atómica. Clasificación periódica de los elementos químicos.
• Tema 3. Enlace iónico. Estructuras cristalinas de los compuestos iónicos.
• Tema 4. Enlace covalente.
• Tema 5. Enlace metálico. Estructura de los metales y empaquetamientos.
• Tema 6. Estados de agregación de la materia. Fuerzas intermoleculares.
• Tema 7. Propiedades coligativas de las disoluciones.
• Tema 8. Termoquímica, cinética y equilibrio químico.
• Tema 9. Reacciones ácido-base y de oxidación reducción.
• Tema 10. Reacciones de precipitación.
• Tema 11. Introducción a la Química Orgánica.

• Seminarios/Talleres
  • Formas de expresar la concentración de una disolución.
  • Resolución de problemas de química.
• Prácticas de Laboratorio
  • Práctica 1. Seguridad y operaciones básicas en el laboratorio de química. Obtención de hidruros.
  • Práctica 2. Volumetría de neutralización y de oxidación reducción.
  • Práctica 3. Conductividad de disoluciones. Electrolisis.
  • Práctica 4. Obtención de CO2. Determinación de su masa molecular.
  • Práctica 5. Determinación del equivalente gramo del magnesio.

• Química General. PETRUCCI, HARWOOD, HERRING. 8ª Edición, Pearson Educación, Madrid. Editorial Prentice Hall, 2003.
• Principios de Química. Los caminos del descubrimiento. ATKINS. JONES. 3ª Edición. Editorial Médica Panamericana, 2006.
• Química: la ciencia central. T.L. BROWN; H.E. LEMA Y; B.E. BURSTEN. 9ª ed. en español. México. Editorial Prentice Hall, 2003.
• Química General. K.W. WHITTEN. 5 ed. México: Editorial McGraw-Hill, 1998.
• Química. Raimond CHANG. 10ª ed. México. Editorial McGraw-Hill, 2010.
• Química. Un proyecto de la ACS. AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. Editorial Reverté, 2005.
• Fundamentos de enlace y estructura de la materia. E. COLACIO. Base universitaria Ed. Anaya, 2004.

• Química General (Schaum). J.L. ROSENBERG, L. EPSTEIN. 7ª ed. Editorial McGraw-Hill,1992.
• Química General (Schaum). A. RUIZ, A. POZAS, J.LÓPEZ, M.B. GONZÁLEZ. Editorial McGraw- Hill, 1994.
• La resolución de problemas de Química. A. GARCÍA, A. NAVARRETE. Base universitaria Ed. Anaya, 2004.
• 1000 problemas de Química General. M.R. FERNANDEZ Y J.A.FIDALGO. 3ª ed. Editorial Everest,1993.
• Problemas de Química. J.A. LÓPEZ CANCIO. Pearson Educación, Madrid. Editorial Prentice Hall, 2000.
• Problemas de Química General y sus fundamentos teóricos. F. BERMEJO Y P. CASTRO. Ed. Dossal.
• Nomenclatura y formulación de los compuestos inorgánicos. E. QUIÑOÁ, R. RIGUERA. Editorial McGraw-Hill, 1997.

• Enlaces recomendados
  • Laboratorio en Química 4.0
  • Tabla Periódica de los Elementos
  • https://qiserver.ugr.es/laboratorio_virtual

• MD01. EXPOSICIONES EN CLASE POR PARTE DEL PROFESOR. Podrán ser de tres tipos: 1) Lección magistral: Se presentarán en el aula los conceptos teóricos fundamentales y se desarrollarán los contenidos propuestos. Se procurará transmitir estos contenidos motivando al alumnado a la reflexión, facilitándole el descubrimiento de las relaciones entre diversos conceptos y tratando de formarle una mentalidad crítica 2) Clases de problemas: Resolución de problemas o supuestos prácticos por parte del profesor, con el fin de ilustrar la aplicación de los contenidos teóricos y describir la metodología de trabajo práctico de la materia. 3) Seminarios: Se ampliará y profundizará en algunos aspectos concretos relacionados con la materia. Se tratará de que sean participativos, motivando al alumno a la reflexión y al debate. 
• MD02. PRÁCTICAS REALIZADAS BAJO SUPERVISIÓN DEL PROFESOR. Pueden ser individuales o en grupo: 1) En aula/aula de ordenadores: supuestos susceptibles de ser resueltos de modo analítico o numérico. Se pretende que el alumno adquiera la destreza y competencias necesarias para la aplicación de conocimientos teóricos o normas técnicas relacionadas con la materia. 2) De laboratorio/laboratorio virtual: supuestos reales relacionados con la materia, principalmente en el laboratorio aunque, en algunos casos, se podrá utilizar software de simulación a modo de laboratorio virtual. El objetivo es desarrollar las habilidades instrumentales y las competencias de tipo práctico, enfrentándose ahora a la complejidad de los sistemas reales. 3) De campo: se podrán realizar visitas en grupo a empresas relacionadas, con el fin de desarrollar la capacidad de contextualizar los conocimientos adquiridos y su implantación en una factoría, teniendo en cuenta los valores e intereses de la actividad empresarial. 
• MD03. TRABAJOS REALIZADOS DE FORMA NO PRESENCIAL: Podrán ser realizados individualmente o en grupo. Los alumnos presentarán en público los resultados de algunos de estos trabajos, desarrollando las habilidades y destrezas propias de la materia, además de las competencias transversales relacionadas con la presentación pública de resultados y el debate posterior, así como la puesta en común de conclusiones en los trabajos no presenciales desarrollados en grupo. Las exposiciones podrán ser: 1) De problemas o casos prácticos resueltos en casa 2) De trabajos dirigidos 
• MD04. TUTORÍAS ACADÉMICAS: podrán ser personalizadas o en grupo. En ellas el profesor podrá supervisar el desarrollo del trabajo no presencial, y reorientar a los alumnos en aquellos aspectos en los que detecte la necesidad o conveniencia, aconsejar sobre bibliografía, y realizar un seguimiento más individualizado, en su caso, del trabajo personal del alumno. 
• MD05. EXÁMENES. Se incluye también esta actividad, que formará parte del procedimiento de evaluación, como parte de la metodología. 

• Pruebas escritas: 70% (se ofrecerá al alumno la posibilidad de realizar un examen parcial eliminatorio)
• Asistencia a clase, actividades y trabajos individuales o en grupo del alumno: 10%
• Prácticas: 20%

• Pruebas escritas: 70%
• Asistencia a clase, actividades y trabajos individuales o en grupo del alumno: 10%
• Prácticas: 20%

La evaluación única final se realizará en un solo acto académico el día de la convocatoria oficial de examen para la asignatura. La prueba será evaluada de 0 a 10 e incluirá preguntas tanto de tipo teórico, problemas y prácticas, valorados de forma independiente con el baremo anteriormente descrito. Esta prueba se desarrolla según el artículo 8 de la “Normativa de Evaluación” aprobada en Consejo de Gobierno el 20 de mayo de 2013. Aquellos estudiantes que no puedan acogerse por diversos motivos al plan de evaluación anterior podrán someterse a un proceso de evaluación única final, solicitándolo al Director del Departamento de Química Inorgánica durante las dos primeras semanas de impartición de la asignatura.

Siguiendo las recomendaciones de la CRUE y del Secretariado de Inclusión y Diversidad de la UGR, los sistemas de adquisición y de evaluación de competencias recogidos en esta guía docente se aplicarán conforme al principio de diseño para todas las personas, facilitando el aprendizaje y la demostración de conocimientos de acuerdo a las necesidades y la diversidad funcional del alumnado.