El Departamento de Enfermería de la Universidad de Granada, se constituyó el 26 de mayo de 1986, con el desarrollo de la Ley de Reforma Universitaria. En el momento de su constitución, los profesores que impartían la docencia de la titulación se incluyeron en el área de conocimiento de Enfermería, formando parte todos ellos del Consejo de Departamento.
Posteriormente, la configuración del Departamento ha experimentado diversos cambios como consecuencia del desarrollo y de las modificaciones de los Planes de Estudios, que permitieron el cambio de área de conocimientos a los profesores que lo solicitaron, así como por la implantación en la Universidad de Granada de los estudios de Fisioterapia, en 1989, y de Terapia Ocupacional, en 1999. El inicio de los estudios de Fisioterapia modificó la composición del Departamento al pasando a contener dos Áreas de Conocimiento: Enfermería y Fisioterapia. El 1 de julio de 2004 se aprueba la constitución del Departamento de Fisioterapia, pasando a formar parte del mismo, los profesores del área de conocimientos junto con los profesores de Terapia Ocupacional vinculados a la misma.
En Octubre de 2006, con la incorporación de la Escuela Universitaria de Enfermería de Melilla a la Universidad de Granada, su profesorado pasó a integrarse en el Departamento de Enfermería, dando lugar a la constitución, en Diciembre de 2007, de la Sección Departamental de Melilla.
En la actualidad el Departamento de Enfermería imparte docencia en la Titulación de Enfermería de Granada y de Melilla, en las Titulaciones de Fisioterapia y de Terapia Ocupacional, Nutrición y Dietética, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, y en la especialidad de Enfermería Obstétrico-Ginecológica. Desarrolla conjuntamente con el Departamento de Educación Física y Deportiva, el Programa de Doctorado "Actividad Física y Salud"; con la colaboración de la Fundación IAVANTE, el curso de Experto Universitario en Enfermería de Urgencias, Emergencias Sanitarias y Cuidados Críticos, y, junto con el Departamento de Fisioterapia y el Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico, coordina e imparte el Master Oficial "Cuidados de Salud en la discapacidad, la dependencia y el fin de vida".
Sin duda este departamento ha dado sobradas muestras de generosidad, en todo momento, acogiendo al profesorado, diverso y heterogéneo, cuando lo han necesitado, apoyando su desarrollo docente e investigador, y permitiendo su salida, cuando ha sido pertinente.