La panera, la fábrica de harinas y la casa de custodios -antigua casa del molinero- de Gordoncillo se transformarán en el Centro de Desarrollo Cultural, Medioambiental y Empresarial de Nuevas Tecnologías que convertirá a esta localidad del sur de León en referencia en recuperación del patrimonio industrial a nivel nacional. Y es que se trata del único proyecto en España destinado a recuperar este tipo de patrimonio presentado al Ministerio de Cultura.

Fue en la década de 1930, según una memoria histórica de la panera y la fábrica de harinas de Gordoncillo, realizada por el historiador Javier Revilla, cuando esta fábrica comenzó a funcionar bajo el nombre de Marina Luz, en referencia a Marina Luz Alonso, esposa del dueño Germán García Luengos. Conocido como Don Germán, fue un importante personaje para Gordoncillo tanto por su profesión de médico como por su espíritu emprendedor que le llevó a «dejar su huella en el ámbito económico de la villa, siendo un incansable emprendedor industrial», en palabras de Javier Revilla.