El Pleno de la Junta General del Principado aprobó ayer por unanimidad una proposición no de ley en la que se insta al Gobierno regional a declarar la gastronomía asturiana como bien de interés cultural inmaterial. La iniciativa incluye que la gastronomía sea «recogida, documentada, debidamente protegida y puesta al servicio de los investigadores y la ciudadanía».