Lunes, 19 de Mayo de 2008
Los viñedos europeos inscritos como Patrimonio Mundial crean una red común
Los siete viñedos europeos inscritos en el Patrimonio Mundial de la UNESCO han creado una red común, bautizada Vitour, con el objetivo de reafirmar su "singularidad cultural y paisajística" y garantizar su viabilidad económica frente a la competencia de los caldos del Nuevo Mundo. Los integrantes de Vitour, que presentaron hoy su iniciativa con ocasión del salón del vino de Tours (oeste de Francia) Vitiloire, explicaron que lo que pretenden es "crear nuevas referencias de desarrollo sostenible " que "asocien gestión paisajística y renovación de la oferta turística". En un documento colgado en su sitio internet, precisaron que se trata de identificar las buenas prácticas y los "factores críticos del éxito", implicar a los responsables en realizaciones experimentales y darlo a conocer a todos los implicados de sus territorios y a la comunidad internacional de las regiones vitícolas.
