QUÍMICA ORGÁNICA AMBIENTAL

El contenido de esta sección ha sido elaborada por el Profesor Andrés Parra Sánchez.

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CONTENIDOS Y BIBLIOGRAFÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA AMBIENTAL

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE QUÍMICA ORGÁNICA

Resumen de las normas de formulación y nomenclatura en Química Orgánica
Principales prefijos para la formulación de compuestos orgánicos
Cuadro-resumen1 de grupos funcionales más importantes en Química Orgánica
Cuadro-resumen2 de grupos funcionales más importantes en Química Orgánica
Cuadro-resumen1 de los radicales más frecuentes en Química Orgánica
Cuadro-resumen2 de los radicales más frecuentes en Química Orgánica

TEMA 1: GENERALIDADES. REACCIONES DE HIDRÓLISIS

Nombres triviales de compuestos medioambientales
Hidrocarburos más frecuentes en el medioambiente
Grupos funcionales más frecuentes en el medioambiente
Halocarbonos más abundantes y sus aplicaciones
PCBs: Estructura y concentraciones medioambientales
Ejemplos de surfactantes más importantes
Ejemplo de degradación microbiológica de surfactantes
Pesticidas: Definición y tipos
Pesticidas: Gran variedad de estructuras en el medioambiente
Reacciones medioambientales más relevantes
Reacciones medioambientales por fotolisis directa
Reacciones medioambientales por fotolisis indirecta
Reacción microbiológica de oxidación por una monooxigenasa
Reacción microbiológica de reducción por una deshidrogenasa
Perfil y mecanismo de la reacción SN₁
Perfil y mecanismo de la reacción SN₂
Competencia entre las reacciones SN₁ y SN₂
Etapas del mecanismo de adición-eliminación en centro sp²
Vidas medias y mecanismos de las hidrólisis de hidrocarburos monohalogenados y polihalogenados
Hidrólisis de los insecticidas DDT y Metoxiclor a pH = 9
Hidrólisis del insecticida Metoxiclor a pH = 7
Hidrólisis del pesticida DBCP a pH = 9
Hidrólisis de epóxidos de benzopirenos e insecticidas
Hidrólisis de otros epóxidos y amidas
Hidrólisis de agroquímicos con estructura de organofosforados
Ejemplos de derivados de ácidos hidrolizables
Hidrólisis de derivados de ácido con diferentes funciones en el medio ambiente
Carabamatos-1: Estructura de diferentes pesticidas con este grupo funcional
Carbamatos-2: Estructura, tipos e hidrólisis
Carbamatos-3: Estructura, tipos e hidrólisis
Carbamatos-4: Estructura, tipos e hidrólisis
Hidrólisis de alquil bromuros con diferentes nucleófilos
Hidrólisis de dihalometanos y formaldehído con bisufuro
Hidrólisis de aldicarb catalizada por Cu²⁺.

TEMA 2: REACCIONES DE REDUCCIÓN

Tipos de transformaciones reductivas que ocurren en un ambiente reductor natural
Grupos funcionales resistentes a la reducción en ambientes reductores naturales
Vías generales de reducción de los compuestos alifáticos halogenados
Procesos de reducción del DDT
Procesos de reducción de compuestos orgánicos halogenados
Procesos de reducción de compuestos aromáticos halogenados y nitroderivados
Procesos de reducción en varios nitroderivados
Procesos de reducción del TNT en procesos microbiológicos
Procesos de reducción de azo y nitrosocompuestos
Procesos de reducción de azo colorantes
Estructura y síntesis del anaranjado de metilo
Estructura de aza compuestos y nitroso compuestos
Esquema general de la reducción de sulfóxidos y quinonas
Ejemplos de reducción de sulfóxidos
Ejemplos de reducción de quinonas
Diferentes procesos de desalquilación reductiva

TEMA 3: REACCIONES DE OXIDACIÓN

Reactividad del oxígeno en tierra, mar y aire
Oxígeno triplete
Oxígeno singlete
Variación de la concentración de ozono en la atmósfera
Procesos de formación y descomposición del ozono
Antioxidantes: Estructuras BHA y BHT. Actuación
Velocidad de oxidación de superóxido y radical hidroperóxido con diferentes sustratos
Procesos en los que se forma el radical hidroxilo
Procesos de oxidación en los que interviene el radical hidroxilo
Posibles reacciones de alquil peróxidos secundarios
Procesos de formación de hidrocarburos aromáticos en llamas reductoras
Mecanismo de la oxidación húmeda de fenantreno

TEMA IV: REACCIONES CON DESINFECTANTES

Oxidación de fenil alquil cetonas a productos ácidos mediante hipoclorito
Cloración de fenoles con HClO: Influencia de la acidez
Sucesivas cloraciones de fenoles con hipoclorito
Cloraciones de fenoles sustituidos y de tipo ácido presentes en los suelos
Mecanismo de la cloración de fenoles
Cloración de compuestos aromáticos alquilados con cloro libre
Mecanismo de la reacción del haloformo con metil cetonas
Cloración de aromáticos ácidos con cloro libre
Cloración ácido cítrico con hipoclorito
Estructura de la lignina de la madera
Degradación del catecol por cloración
Reacción de cloroaminas con fenoles y amina terciaria con hipocloroso
Reacción de cloro y cloraminas con aminoácidos y azúcares
Vías para la formación de aldehídos y nitrilos a partir de aminoácidos y HClO
Halogenación de ácido aspártico
Halogenación de tirosina
Mecanismo oxidativo del ozono con peróxido de hidrógeno o radicales OH
Productos de ozonización de acenaftileno y acenafteno
Productos de ozonización de diclorofenol
Procesos de oxidación avanzada. Mecanismo cíclico para la fotolisis con ozono
Ozonización de las bases nucleicas como el uracilo
Reacción del dióxido de cloro con hidrocarburos y fenoles
Cloración del ácido vainillínico en ausencia y presencia de carbón activo

TEMA V: SUSTANCIAS QUE SIRVEN DE INTERRALACIÓN ENTRE LOS SERES VIVOS

Insectos que utilizan feromonas para su intercomunicación
Estructuras-1 de compuestos orgánicos que funcionan como feromonas
Estructuras-2 de compuestos orgánicos que funcionan como feromonas
Existencia y detección de feromonas humanas
Estructura de cromanos y resveratrol
Estructura-1 de compuestos orgánicos que actúan como fitoalexinas
Estructura-2 de compuestos orgánicos que actúan como fitoalexinas
Estructura-3 de compuestos orgánicos que actúan como fitoalexinas
Biosíntesis de fitoalexinas
Estructuras de compuestos orgánicos que actúan como fungitoxinas

PRÁCTICAS DE QUÍMICA ORGÁNICA AMBIENTAL

Material y operaciones sencillas de un laboratorio de Química Orgánica
Contenido de la práctica de preparación del acetato de etilo
Contenido de la práctica de preparación del acetato de isoamilo
Contenido de la práctica de preparación del anaranjado de metilo
Contenido de la práctica de separación de los componentes de una mezcla
Destilación simple
Destilación por arrastre con vapor de agua
Aparato Clevenger para la extracción de esencias en continuo
Detalles del montaje de un aparato Soxlhet para la extracción en continuo de plantas
Contenidos de la práctica de extracción de esencias
Contenidos de la práctica de obtención de un jabón
Preparación de placas cromatográficas para la cromatografía en capa fina
Colocación de la muestra en una placa cromatográfica
Proceso de desarrollo de una placa cromatográfica en un tanque con disolvente
Recorrido de la muestra en una placa cromatográfica
Concepto de erreefe en una placa cromatográfica
Detalles del revelado de la placa cromatográfica por soplado con pulverizador
Revelado de la placa cromatográfica por soplado con pulverizador en vitrina
Contenido de la práctica de separación de los componentes no volátiles de una planta