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Determinación Colorimétrica de Nitratos en Productos Cárnicos



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 Fundamento



 Metódica

 

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   Procedimiento

 

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 Cuestiones y Cálculos

Fotos Cuestiones


Realizar una recta de calibrado con las lecturas de absorbancia obtenidas para los diferentes patrones frente a la concentración teórica de los mismos.




 

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